Pizza

Na pierwszy ogień wrzucamy pizzę. Wykonaną trochę inaczej niż zazwyczaj :) Ileż to razy mieliście tak, że odwiedzili Was niespodziewani goście i trzeba było w ekspresowym tempie przygotować przekąskę? A może ile razy podczas oglądania meczu mieliście ochotę zjeść coś dobrego? Ta pizza to idalne rozwiązanie :) Uwaga: dodatki do pizzy (wędlina, pomidory) wybieracie według własnego uznania i tego, czym w danej chwili dysponujecie.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyzki mleka
  • 10 dag żółtego sera
  • wędlina
  • pomidory, szczypiorek, cebula
  • przyprawy (zioła, sól, pieprz)
  • Trzy łyżki masła (do smażenia)
  • ketchup lub inny sos

Przygotowanie tego dania jest niezwykle łatwe i szybkie. Na dodatek możecie się wykazać przed innymi swoją kreatywnością i dobrym smakiem ;) Obieramy warzywa, kroimy je na mniejsze kawałki (wedle uznania), kroimy wędlinę. Białka z jajek ubijamy na sztywną pianę, dodajemy szczyptę soli i żółtka. ubijamy dalej. Następnie stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy powoli mikserem (na niskich obrotach). Na sam koniec dodajemy mleko i mieszamy. Wylewamy gotową masę na patelnię z rozgrzanym masłem, po czym ukłądamy składniki pizzy i posypujemy serem. Smażymy pod przykryciem, aż do momentu ścięcia się jajek i roztopienia sera.

Smacznego!

Więcej